تعتبر المكسرات فى شهر رمضان من أكثر الأشياء التى نتناولها، وتحتوي على كمية عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تعمل على تعزيز صحة الجسم وحمايته من الأمراض والفيروسات.وبحسب ما ذكره موقع healthline، فإن المكسرات تحتوي على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة والفيتامينات التي يمكن أن تحارب الإجهاد التأكسدي عن طريق تحييد الجذور الحرة والجزيئات غير المستقرة التي قد تسبب تلف الخلايا وتزيد من خطر الإصابة بالأمراض، وتقلل الالتهاب وضغط الدم خاصة عند مرضى السكري وأمراض الكلى وغيرها من الحالات الصحية الخطيرة.وجدت إحدى الدراسات أن الجوز لديه قدرة أكبر على محاربة الجذور الحرة، وتظهر الأبحاث أن مضادات الأكسدة الموجودة في الجوز واللوز يمكن أن تحمي الدهون الحساسة في خلاياك من التلف بسبب الأكسدة.تحتوي المكسرات على مضادات الأكسدة المعروفة باسم البوليفينول، التي قد تحمي خلاياك وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة «الضار» من التلف الذي تسببه الجذور الحرة، وبعض المكسرات بها بعض الخصائص، التي تساعد على إنقاص الوزن والتخلص من الدهون المتراكمة به.لها تأثير قوي على مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية، وقد ترجع قوتها في خفض الكوليسترول إلى محتواها العالي من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة.