قال حسين عبدالرحمن أبو صدام، نقيب الفلاحين، إن البطيخ من أكثر أنواع الخضراوات التي يعشقها المصريين، ويضرب بالبطيخه المثل فيقال على سبيل الاستهزاء "طلعت قرعه". وأضاف "أبوصدام"، أنه ولمعرفة أن البطيخة ناضجة وطعمها حلو المذاق، يجب أن نشتري البطيخة التي يكون وزنها يماثل حجمها تقريبا بحيث لا تكون أخف كثيرا مما تبدو عليه، وعند النقر على البطيخة الناضجة تسمع صوت عميق برنه جوفاء، والبطيخة الناضجة غالبا ما تكون خطوطها الخارجية بارزة قليلا وتشبه العروق المنتفخة، وتكون العلامة الصفراء على البطيخة ان وجدت صفراء داكنة أو برتقالي. وتابع: علينا أن نشتري البطيخة ذات القشرة اللامعة الخالية من الخدوش والنتؤات، ويكون عنق البطيخة الناضجة رفيع نسبيا وعمالها ناشف في حالة وجودها في عرشها. وأوضح عبدالرحمن أن البطيخ من الخضراوات التي يعتبرها أغلبية الناس فاكهة الصيف المفضلة، ويعتبر طبقا أساسيا للصائمين في وجبة السحور حيث يمد الجسم عند تناوله بالطاقة، ويعطي إحساسا بالانتعاش في أيام الصيف،  ويروي الجسم ويرطبه ويحميه من الإصابة بالجفاف، ويعتبر منظفا ممتازا للكلى؛ لأن البطيخة 90% من مكوناتها من الماء وهي غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات مثل فيتامين A وC. واختتم عبدالرحمن ، أن أسعار البطيخ الآن في الأسواق معقولة، حيث تتراوح ما بين 5 إلى 10 جنيهات للكيلو حسب نوع وجودة البطيخة.