أوضحت نتائج دراسة حديثة أنه بالنسبة إلى الأطفال والمراهقين الأمريكيين فإن استهلاك التفاح يمثل أكثر من نصف إجمالي جميع أنواع الفاكهة الشائعة في البلاد. وقالت كريستين هيريك من المركز القومي الأمريكي لإحصاءات الصحة في هاتزفيل بولاية ماريلاند هدفي النهائي هو تفهم ما يتناوله الأطفال. وأضافت في مقابلة مع رويترز هيلث نحو 40 في المئة فقط من الشباب الأمريكي يستوفون المستهدف بالنسبة إلى الاستهلاك في يوم بعينه. وقالت المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها إن الاستهلاك الإجمالي للأطفال من الفاكهة زاد بنسبة 67 في المئة بين عامي 2003 و2010 إلا أن معظم الأطفال لا يحصلون بعد على الكميات الموصى بها من الخضراوات والفاكهة والتي تتراوح بين ما يعادل كوب وكوبين من الفاكهة وكوب أو ثلاثة أكواب من الخضراوات يومياً. وقام الباحثون بتحليل بيانات مأخوذة من أكثر من ثلاثة آلاف طفل ومراهق تتراوح أعمارهم بين عامين و19 عاماً قامت بتجميعها الهيئة القومية للصحة والتفتيش الغذائي. وقال الأطفال إنهم تناولوا فاكهة بأنواعها خلال اليوم ومثل التفاح نحو 20 في المئة من إجمالي الفاكهة المستهلكة والموالح عشرة في المئة والموز سبعة في المئة والبطيخ 6٪.