حاز الشاب السعودى مهدي اليامي من نجران على شهادة عالمية في تذوق القهوة وأخرى فى تحميص البن، ويطمح من خلالها إلى صنع ماركة على مستوى المنطقة ثم المملكة والمضي بها إلى دول العالم.وقال اليامي الذى يقف في محمصته لإعداد القهوة أنه يهتم بأدق التفاصيل الخاصة بصناعة القهوة ومنها اختيار أجود أنواع حبوب البن، مروراً بتجفيفها وتخزينها بشكل جيد، ومن ثم تحميصها وطحنها في آلات حديثة حسب الطرق العالمية المتبعة في ذلك.وبين أنه يستقبل زبائنه بابتسامةٍ وترحاب، ويحلم بأن يصنع ماركة لمنتج القهوة خاص فيه ينافس بها أجود المنتجات العالمية.مشيرًا إلى أن مشروعه لقي قبولاً لدى المستهلكين في المنطقة مما دفعه للتفكير في التوسع مستقبلاً عبر إنشاء عدة فروع في نجران والمملكة كهدف قادم.< Previous PageNext Page >