سعيد هلال (أم القيوين) استقبل مقصب أم القيوين المركزي خلال أول يوم عيد الأضحى المبارك، 450 أضحية تقريباً، في حين استقبل مقصب السلمة 103 أضاح. وقال الدكتور ضياء الدين صالح، الطبيب البيطري في مقصب أم القيوين المركزي، إن المقصب بدأ باستقبال الأضاحي من بعد صلاة العيد مباشرة حتى الساعة السابعة مساء، لافتاً إلى أن عمليات الذبح تمت بتنظيم جيد وترتيب حسب الأرقام، ولم يشهد هذا العام ازدحاماً أو تأخيراً. وأضاف أن المقصب المركزي يضم بيطريين و20 قصاباً، و12 عاملاً للنظافة، ومقصب السلمة به بيطري و6 قصابين وعدد من عمال النظافة، بالإضافة إلى 3 موظفين من قسم الصحة ببلدية أم القيوين يتابعون عمليات الذبح والتقطيع والتسليم في المقصبين، لافتاً إلى أن الطاقة الاستيعابية للمقصب المركزي تتراوح بين 450 إلى 550 أضحية يومياً. وأشار إلى أن هناك إجراءات يقوم بها البيطريون وهي أخذ عينات عشوائية من الأضاحي قبل وبعد الذبح، وإرسالها إلى مختبر العيادة البيطرية التابعة لوزارة البيئة والمياه، وفي حال أظهرت التحاليل بإصابتها بمرض يتم استبعاد الاضحية. وقال الدكتور ضياء الدين، إن الفريق الطبي في المقصبين يقدم النصائح والارشادات للمستهلكين، ويطالبهم بضرورة التأكد من سلامة وصحة الاضحية قبل شرائها، لافتاً إلى أن عددا من الاضاحي تكون اذنها مقطوعة، ومصابة في ساقها أو عينها، وهذه النوعية لا تصلح للأضحية بحسب الشريعة الإسلامية.