تتراكم الدهون الحشوية داخل منطقة البطن مما قد يؤدى إلى مخاطر صحية كبيرة مثل الإصابة بأمراض القلب، ولحسن الحظ ليس كل ما نتناوله يضر بصحتنا ويتسبب في تراكم هذه الدهون، بل إن هناك أطعمة يمكنها التقليل من دهون البطن، وفقًا لما ذكره موقع «إكسبريس».مستويات الدهوناكتشف علماء الصحة أن بعض الأطعمة يمكن أن تؤدي إلى انخفاض مستويات الدهون الحشوية في البطن، حيث تم إثبات وجود علاقة بين زيادة الألياف القابلة للذوبان وانخفاض الدهون الحشوية، وأشار الباحثون إلى أن لكل 10 جرامات زيادة في الألياف القابلة للذوبان ينخفض معدل تراكم الأنسجة الدهنية الحشوية بنسبة 3.7 %، واستندت هذه البيانات إلى 1114 شخصًا خلال فترة خمس سنوات، حيث تم قياس الدهون الحشوية للمشاركين بواسطة الأشعة المقطعية.خفض الكوليسترولأوضح موقع «Mayo Clinic» أن الألياف القابلة للذوبان تذوب في الماء لتشكل مادة تشبه الهلام، لا يوجد دليل على أن هذا النوع من الألياف يمكن أن يساعد في خفض دهون البطن فحسب، بل يمكنه أيضًا خفض مستويات الكوليسترول والجلوكوز في الدم، حيث أثبتت مؤسسة التغذية البريطانية أنه يمكن للألياف الغذائية أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية ومرض السكري من النوع 2.نظام غذائيوتحتوي الأطعمة مثل الشوفان والشعير على نوع من الألياف يُعرف باسم بيتا جلوكان، والتي قد تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول إذا كنت تستهلك 3 جرامات أو أكثر منه يوميًا كجزء من نظام غذائي صحي. ويمكن العثور على الألياف القابلة للذوبان في الشوفان والبازلاء والفول والتفاح والحمضيات والجزر.أمراض القلبوتُقلل الألياف القابلة للذوبان من خطر الإصابة بأمراض القلب من خلال منع ارتفاع نسبة السكر في الدم من إتلاف جدران الشرايين، ووقف كمية الكوليسترول الملتصقة بجدران الشرايين، وتقليل مستويات الدهون الحشوية للمساعدة في منع مقاومة الأنسولين.