تجهيز عينات من منتجات «ملك اللقاح - الجسر» و«كلاب ربيع» لإرسالها للمختبر

  • 9/26/2015
  • 00:00
  • 1
  • 0
  • 0
news-picture

بتوجيهات من مديرة إدارة الصحة العامة د.مريم الهاجري قام المسؤولون في قسم مراقبة الأغذية بمخاطبة الشركات المصنعة والموزعة لمنتجات ماء اللقاح البحريني (ملك اللقاح - الجسر)، وماء الورد الإيراني المستورد (كلاب ربيع) التي أشارت تقارير صادرة من بلدية الكويت إلى تلوثها مؤخراً ببكتيريا القولون الغائطية؛ وذلك لسحب عينات منها بهدف الاطمئنان إلى سلامتها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، لافتة إلى أن قسم مراقبة الأغذية حريص على القيام بواجبه وأنه لن يتوانى عن اتخاذ كافة الإجراءات اللازمة في حال ثبوت أي نوع من أنواع المخاطر الغذائية في هذه المنتجات أو غيرها. من ناحيته أكد القائم بأعمال رئيس مجموعة سلامة الأغذية المحلية والتراخيص مجتبى التتان أنه يجري حالياً تجهيز عينات مختلفة من هذه المنتجات لإرسالها بأقرب موعد إلى مختبر الصحة العامة للتحقق من سلامتها وجودتها عبر إجراء الاختبارات المايكروبية اللازمة، بما فيها اختبار بكتيريا القولون البرازية (E. coli وFecal Coliform)، مبيناً أن نتائج التحاليل الأخيرة لهذه المنتجات في مملكة البحرين كانت سليمة، حيث أظهرت مطابقة هذه المنتجات للمواصفات القياسية، وخلوها من الجراثيم والملوثات الكيميائية الضارة. وأوضح التتان أن جميع المنتجات الغذائية المصنعة محلياً والواردة إلى المملكة تخضع للرقابة الصحية المحكمة من أجل توفير غذاء صحي وآمن للمستهلكين، حيث يتم فحصها حسياً ومخبرياً للكشف عن أي ملوثات مايكروبية أو كيميائية تؤثر على سلامتها، كما يتم التأكد من التزامها بالاشتراطات الصحية واستيفاء بطاقاتها الإعلامية للضوابط والمعايير المطلوبة، داعياً المواطنين والمقيمين للتبليغ الفوري عن أي مخالفات أو مخاطر تتعلق بالمنتجات الغذائية أو بمحلات عمل وبيع الأغذية والمشروبات، وذلك لتعزيز مبدأ الشراكة في الرقابة على الغذاء والأسواق ومحلات تحضير الوجبات، بما يعزز الوقاية والصحة العامة للجميع.

مشاركة :