أثبتت دراسات صينية متخصصة في شؤون الأغذية والنباتات أن الفلفل الأحمر يساعد في علاج كثير من الأمراض وأهمها مكافحة السرطان وتخفيف أعراض السكري والحفاظ على صحة القلب.. وأثبتت الدراسة أن 500 ألف شخص صيني يأكلون الطعام الحار لثلاث أو سبع مرات في الأسبوع، وأنهم يعيشون لمدة أطول..وذهبت الدراسة إلى وجود 5 فوائد للفلفل الأحمر على النحو التالي:- التخفيف من أعراض مرض السكري، ويحفظ الأنسولين في الدم.- يحتوي على مادة «كابسيسن» التي تقاوم الالتهاب والأكسدة وتساهم في الوقاية من أمراض السرطان- مادة الكابسيسن الموجودة فيه تساعد على تحسين صحة القلب.- القضاء على خطر تجلط الدم والحد من الكوليسترول الضار في المنزل.- يساعد على علاج حالات البرد والأنفلونزا والتهاب الحلق، لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي.< Previous PageNext Page >