بينت نتائج دراسة علمية، أن الكافيين الموجود في القهوة، لا يسبب خفقان القلب كما يعتقد. أجرى علماء من الولايات المتحدة دراسة علمية بينت نتائجها، أن مادة الكافيين الموجودة في القهوة والمواد الأخرى فيها لا تسبب خفقان القلب، بل هي على العكس من ذلك مفيدة جدا للصحة. ولم يكتشف الباحثون علاقة بين تغير نبضات القلب، وتناول المشروبات والمواد المحتوية على الكافيين يوميا (القهوة، الشاي، الشيكولاتة). لذلك يجب إعادة النظر في الاعتقاد السائد من أن القهوة تسبب الخفقان. وتابع الباحثون الحالة الصحية لـ 1388 شخصًا، لا يعانون من الخفقان، ومتوسط أعمارهم 72 سنة، 46ٌ% منهم رجال والباقون نساء، وذلك باستخدام أجهزة محمولة تسجل عمل القلب خلال 24 ساعة يوميًا. وكان 840 منهم يتناولون يوميا مواد تحتوي على الكافيين. وقد استنتج الباحثون، أن “تناول القهوة بصورة منتظمة يساعد على خفض احتمال الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري، وأمراض القلب والأوعية الدموية، وأمراض أخرى مثل الكآبة والبدانة. كما أن مؤشرات قصور القلب والوفيات بالقلب، أقل بين هواة تناول القهوة بانتظام”.