يحدث ونتنازل عن كميات كبيرة من الدهون أثناء اتباع ريجيم أو نظام غذائي معين ونغفل عن أهمية الدهون بالنسبة لصحة أجسامنا. - يجب تناول الدهون الكربوهيدرات خلال النظام الغذائي المتبع لما لها من أهمية كبيرة تعود بالنفع على الإنسان. -الدهون مفيدة جدا للجسم ولا بد من تناولها حتى أثناء اتباع الرجيم لأنها وقود لتوليد الطاقة داخل خلايا الجسم كما أنها مصدر لعدد من الفيتامينات الضرورية ولكن بكميات محسوبة ومعتدلة ويجب الابتعاد عن الدهون المصنعة الموجودة بالمحلات والمطاعم. -مقارنة بالمكونات الأخرى فبعضها من النوع المفيد مثل "الأرز،البطاطا، الخبز، المكرونة البيضاء".  أما البقية فتعطى المذاق الجيد فقط مثل "المعجنات،الكعك البسكويت، رقائق البطاطس"؛ ولكن لها آثار ضارة لذلك يجب الإقلال منها أو الابتعاد عنها.