بريدة – واصل : يستقبل سوق الخضار والفواكه بمدينة بريدة محصول البطيخ الذي تنتجه أكثر من 550 مزرعة في المنطقة ، إلى جانب ما يرد إلى منافذ البيع من مختلف مناطق المملكة. ويشهد السوق وفرة في حجم المعروض من البطيخ أو ما يسمى محليا بـ”الحبحب” بمختلف أنواعه يقابله حركة شرائية نشطة، تجرى وسط آلية تنظيم تنتهجها أمانة المنطقة لتحقيق معايير السلامة العامة ضمن الإجراءات الوقائية لمواجهة فيروس كورونا. وتقدر حجم المبيعات اليومية بأكثر من 300 ألف ريال يومياً، حيث يرد إلى السوق أكثر من 100 مركبة يومياً محملة بكميات من البطيخ الذي يلقى رواجاً مع ارتفاع درجات الحرارة، حيث يصل سعر حمولة 130 حبة إلى 1500 ريال، وحمولة ما بين 110- 120حبة إلى 1300 ريال، وينخفض السعر وفقاً لحجم العرض والطلب. ويستقبل السوق مع بداية الموسم محاصيل مختلف المناطق المشهورة بزراعة البطيخ تستهل بمنتجات وادي الدواسر فالرياض ثم حائل والجوف، ويستمر الضخ في السوق لنحو ثلاثة أشهر تحكمه تباين درجات الحرارة في مناطق الزراعة لتأثيرها على نضج الثمار. وتعود مؤشرات نجاح الموسم بحسب الفني الزراعي عبدالله التويجري إلى الخبرة التي اكتسبها المزارعون، وصلاحية الأراضي وخصوبتها وتسميدها الذي ينعكس إيجابًا على جودة المحصول . وللبطيخ فوائد عدة منها تقليل ترسب حمض البوليك في الدم وتخفيف الكولسترول في الدم ، ومن أهم مضادات الأكسدة لاحتوائه عناصر البروتين، والكالسيوم، والحديد ، والصوديوم ، والمغنيسيوم ، والفسفور ، والبوتاسيوم.
مشاركة :