عدّد خبراء روس أسماء الأطعمة التي يساعد تناولها في طرد السموم من الكبد، ومنها زيت الزيتون، والبنجر، والجوز، الذي يقلل من مستوى الدهون في الكبد. ونصح الخبراء، وفقا لوكالة الأنباء الفيدرالية الروسية، بتناول ثمار الحمضيات لكونها مصدراً لفيتامين "C"، الذي يساهم في التخلص من السموم، مضيفين أن الخضراوات الصليبية والكركم ضمن قائمة الأطعمة الطاردة للسموم من الكبد. ونبه الخبراء إلى أن "الجريب فروت" يحتوي على نوعين من مضادات الأكسدة الرئيسية هما نارينجين ونارينجينين؛ اللذين يحميان الكبد من التلف، مشددين في الوقت ذاته على تناول الشاي الأخضر للتخلص من السموم.