« وللمزيد من الوصفات والتعرف على طرق عمل حلويات واطباق سهلة وسريعة بالصور إضغط هنا » حلوي كريمية وذات لمسة مقرمشة وهي وصفة مثالية بدون خبز ومن أبرز حلويات أمريكا اللاتينية جرام صوص دولسي دي ليتشي 397 150 جرام بسكويت 80 جرام زبدة 200 جرام جبنة بيضاء كريمية قابلة للدهن 4 شرائح جيلاتين 200 مل كريمة خفق ضعي ورق الزبدة على قاعدة صينية قابلة للإزالة مقاس 18 سم افرمي البسكويت مع الزبدة المذابة واخلطيها ضعي الخليط في القالب ووزعيه حتى تصبح طبقة متساوية ثم اضغطي عليه بظهر الملعقة وضعيه في الثلاجة ضعي الجيلاتين في الماء البارد لترطيبها لمدة 10 دقائق يقلب صوص الدولسي دي ليتشي مع الجبن سخني الكريمة قليلاً دون غليان ثم أضيفي الجيلاتين المصفى لها وتقلب حتى يذوب اسكبيها في خليط الجبن واخفقي حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا تصب في القالب وتبرد لمدة 6 ساعات على الأقل تخرج وتقدم بعد ان تغطي بصوص الدولسي دي ليتشي نقوم بوضع عبوة الحليب المكثف المحلى فى قدر مغمور بالماء ويترك على نار متوسطة 3 ساعات حتى يصبح كراميل يرفع من على النار ويترك ليبرد تماماً