أكدت دراسة صادرة عن مستشفى بريجهام الأمريكية، أن تناول أحماض «أوميجا 3 الدهنية» يحسّن صحة القلب والأوعية الدموية، ويخفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.معدلات الإصابةذكر باحثون وفقًا لموقع ميديكال إكسبريس، أن الدراسة ركزت على دور أحماض أوميجا 3 الدهنية في خفض معدلات الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، خاصة لدى المرضى الذين يعانون ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية، كما أجروا عدة تجارب لتحديد آثار تناول مكملات أحماض أوميجا 3 الدهنية على القلب والأوعية الدموية، شملت أكثر من 149 ألف مشارك، وقاموا بتقييم نتائج القلب والأوعية الدموية الرئيسية، بما في ذلك الوفيات القلبية الوعائية، والنتائج القلبية الوعائية غير المميتة، والنزيف، والرجفان الأذيني.جزيئات الكوليسترولتبين أن أحماض أوميجا 3 الدهنية خفضت وفيات القلب والأوعية الدموية وحسَّنت نتائج القلب والأوعية، كما فحصوا أنواع أحماض أوميجا 3 وتحديد خصائص كل نوع الكيميائية المختلفة التي تؤثر على ثباتهم وقوة التأثير على جزيئات الكوليسترول وأغشية الخلايا.عمليات حيويةوتعد أوميجا 3 الدهنية أحد الأحماض الموجود بوفرة في الأسماك، وهي المادة المسؤولة عن إنتاج العديد من المواد التي تحافظ على توازن الكثير من العمليات الحيوية بالجسم، وتشمل ضغط الدم وحرارة الجسم وتخثر الدم، كما تحمي من تصلب الشرايين، من خلال تقليل كميات الدهون الثلاثية، وتتعدد مصادر الحصول عليها، ومن أبرزها: الأسماك بأنواعها والبيض والسمن والحليب والمكسرات وبذور الشيا.