كشفت دراسة حديثة أجراها فريق من الباحثين بجامعة جنوب  أستراليا ، وجود عدد من التأثيرات السلبية للإفراط في تناول القهوة على صحة العظام لدى الإنسان. وتناولت الدراسة، وفقاً لموقع "ميديكال إكسبريس"، كيفية تعامل الكلى مع الكالسيوم في الجسم عند تناول 800 جرام من الكافيين، حيث أفادت بأن ذلك يؤدي إلى مضاعفة نسبة الكالسيوم المفقودة في البول.   كما أشارت الباحثة هايلي شولتز إلى أن تناول الكافيين بشراهة وبكميات كبيرة يسبّب خللاً في معدلات تزويد الجسم بالكالسيوم، ما يؤدي إلى هشاشة العظام، خصوصاً  أن  80% من المراهقين يتناولونه مرة واحدة يومياً على الأقل.