تصدرت البعثة الصينية جدول ميداليات أولمبياد طوكيو، بأربع ميداليات، بعد نهاية اليوم الافتتاحي، في الوقت الذي ضاعف فيه ريتشارد كاراباز الميداليات الذهبية التيحصلت عليها الإكوادور في تاريخ مشاركتها بالأولمبياد، وكانت الصينية تشيان يانج أول رياضية تحصد ميدالية ذهبية في العاصمة اليابانية، بعدما فازت بمسابقة الرماية ببندقية ضغط الهواء من مسافة عشرة أمتار للسيدات، وفازت الصينية سون يوين بالميدالية الذهبية في مسابقة فردي سلاح الشيش للسيدات،فيما فازت مواطنتها هو تشيهوي بالميدالية الذهبية لمنافسات رفع الأثقال لوزن 49 كيلوجراما للسيدات، وحصد بانج وي الميدالية الأخيرة للصين في اليوم الافتتاحي، بعدما حصل على برونزية مسابقة الرماية بمسدس ضغط الهواء من مسافة عشرة أمتار للرجال، وقدم كاراباز أداءمذهلا ليُتوّج بالميدالية الذهبية لسباق الدراجات على الطرق للرجال، ليصبح ثاني رياضي من الإكوادور يفوز بميدالية ذهبية في الأولمبياد، وجاءت بعثتي اليابان وإيطاليا في المركز الثاني مناصفة في جدول ترتيب الميداليات بميداليات ذهبية وأخرى فضية لكل منهما، وحصدت كوريا الجنوبية ثلاث ميداليات، من بينها تتويج الثنائي كيم جي ديوك ومواطنه آن سان في مسابقة رماية القوس والسهم لفئة الفرق المختلطة، ولاتزال بعثة أمريكا غائبة بشكل ملحوظ عن جدول الميداليات، خاصة وأنها أنهت اليوم الأول من الأولمبياد بدون تحقيق أي ميدالية منذ أولمبياد ميونخ في 1972.