أشادت استشاري طب الأطفال د. رندة الغانم باهتمام المملكة بمرضى «السيلياك»، مؤكدة أن ولاة الامر بالمملكة -يحفظهم الله- حفظوا حق المواطن المصاب بـ«السيلياك»، ووفروا له الدعم المادي بدون تحديد لنسبة الدخل، وذلك عن طريق تقديم معونة مالية للمصابين عن طريق موقع وزراة العمل والتنمية الاجتماعية.الداء الزلاقيوأوضحت أن «السيلياك» يسمى أيضًا «الداء الزلاقي» وهو فرط الحساسية التي تصيب الأمعاء الدقيقة بسبب عدم تحملها البروتين الغلوتين الذي يوجد بالقمح والشعير والشوفان، وأن المصابين بهذا المرض تلتهب لديهم بطانة الأمعاء الدقيقة وتتسطح نتيجة تضرر الزغابات المسؤولة عن امتصاص الغذاء، فيصبح جسم الطفل غير قادر على امتصاص الفيتامينات والمعادن الموجودة في الغذاء اللازم له، فيصاب بسوء التغذية ونقص امتصاص الكالسيوم وفيتامين «د» ويؤدي إلى هشاشة العظام.الأسباب مجهولةوعن أسباب المرض قالت: لا يُعرف السبب الحقيقي للمرض حتى الآن، ولكن هناك استعدادا وراثيا واضحا، فوجود قريب من الدرجة الأولى، كالأب أو الأم، مصاب بالمرض يرجح نسبة 5% إلى ۱۰٪ لأن يكون هناك شخص آخر مصاب في العائلة، والكثير من المرضى لا يعرفون أنهم مصابون بالمرض، وبالأخص مرضى السكر، إذ يظهر المرض من عمر 6 شهور إلى عامين.أعراض متعددةوعن أعراض المرض، أضافت: الإسهال، قيء وغثيان، آلام بالبطن، انتفاخ بالبطن، ضمور في العضلات، تغيير قوام البراز ورائحته، التعب والإعياء، أما مضاعفات المرض فهي: سوء التغذية ونقصان الوزن، التوتر، اضطرابات النوم، فقر الدم، بطء النمو وتأخر البلوغ عند المراهقين، حساسية الجلد، أورام الجهاز الهضمي في حالات نادرة.طرق التشخيصوقالت إن هناك عدة طرق للتشخيص، وهي: تحليل الدم لقياس مستوى مضادات مادة الغلوتين وهي دقيقة لدرجة 95%، وتقييم نسبة الحديد بالدم، وفحص السكر بالدم بصفه دورية، وإجراء منظار الجهاز الهضمي العلوي وأخذ عينة من الإثنا عشر وفحصها في مختبر علم الأنسجة، أما العلاج فيكون بالابتعاد عن جميع الأغذية التي تحتوي على الغلوتين مدى الحياة، والأطعمة الواجب الابتعاد عنها هي: الخبز والمعجنات والمكرونة والبسكويت وحبوب القمح، أما الأغذية المسموح بها فهي: اللحوم، الحليب ومشتقاته، الفواكه والخضار، الذرة والفول، الأرز والبطاطس.الأطعمة المتاحةوتابعت: يمكن لأم المريض عمل الخبز والبسكوت والمعجنات من بعض المواد في المنزل، وهي دقيق الرز والذرة والصويا ودقيق الدخن، ومقادير الخبز بدقيق الذرة هي: كأس كبير دقيق ذرة، ملعقتان كبيرتان دقيق الأرز، ملعقتان حليب بودرة أبيض، ملعقة صغيرة خميرة، ملح، وتُخلط المقادير السابقة وتُعجن وتُترك لتتخمر وتخبز بالفرن، ويمكن أن تكون سائلة وتُقلى بمقلاة مدهونة بزيت خفيف، وتعمل مثل البان كيك.الاهتمام بالمريضوعن كيفية الاهتمام بالطفل المصاب، تابعت: عوّدي طفلك على معرفة محتويات ما يأكله، وعودي نفسك أيضًا على معرفة الأطعمة الخالية من الجلوتين، وتوجد أقسام في «السوبرماركت» خاصة ببيع المنتجات الخالية من الجلوتين، كما أن هناك مجموعات ومؤسسات داعمة لمرض حساسية القمح، ويمكن معرفة المزيد عن هذه المجموعات بالبحث على شبكة الإنترنت.