تعتبر المعكرونة سريعة التحضير«الإندومي» من الوجبات السهلة والسريعة ومنخفضة السعر، كما أن طعمها لذيذ المذاق بالنسبة للكثيرين؛ ما أدى لانتشارها بكثرة، غير أنها تناولها بشكل مستمر؛ يسبب العديد من الأضرار. وتفتقر «الإندومي» إلى العناصر الغذائية والفيتامينات، بالإضافة إلى ذلك فإنّها لا تحتوي على البروتين، وهذا يعني أنّه في حال تناولها باستمرار، لن تبقى سوى الكربوهيدرات البسيطة، مما يزيد من نسبة السكر في الدم، وفقًا لموقع «روسيا اليوم». وتحتوي الإندومي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، والدهون المشبعة وغير المشبعة، والصوديوم، إضافة إلى محتواها العالي من السعرات الحرارية، والألوان الصناعية، والمواد الحافظة، لذلك تسبب زيادة في الوزن، وفقًا لموقع «طب ويب».  كما تبين أن استهلاك الإندومي بكثرة يؤدي لحدوث نقص في كثير من العناصر الغذائية المهمة، مثل: الألياف، والفيتامينات، والمعادن المختلفة، كما تؤدي إلى حدوث زيادة ملحوظة في الوزن على الرغم من عدم زيادة معدل تناول الطعام العام. وتفتقر وجبة الاندومي إلى المواد الغذائية الضرورية لصحة لجسم، مثل البروتينات والكالسيوم والفوسفور و الحديد والبوتاسيوم وفيتامين أ و النياسين وفيتامين ج. والمواظبة على تناول وجبات الأندومي قد يسبب مشاكل هضمية دائمة، بما في ذلك ألم في البطن والإسهال وحموضة في المعدة و انتفاخ في البطن. كما تحتوي وجبات الإندومي على كمية كبيرة من الأملاح، مما يحفز على ارتفاع ضغط الدم وتلف الكلية واحتباس السوائل. ويمكن لمحبي وجبات الإندومي، تناولها مرة واحدة في الشهر، وتجنب تناولها بشكل متكرر حتى لا يتضرر الجهاز الهضمي. اقرأ أيضًا: خبراء تغذية: تناول المكرونة والمنتجات سريعة التحضير يصيب بمرض خطير 7 أطعمة تؤدي إلى الشيخوخة المبكرة