أظهرت دراسة حديثة نشرتها صحيفة التليغراف، أن كل قطعة نقانق يأكلها الشخص يمكنها أن تقصر حياته 36 دقيقة. وأضافت الصحيفة أنه يمكن لأي شخص أيضاً إضافة دقائق إلى متوسط العمر الصحي المتوقع عن طريق تناول أطعمة أفضل كالمكسرات مثلاً. وأفادت بأن هذه النتائج توصل إليها خبراء في جامعة ميشيغان، ابتكروا طريقة موحدة لتقييم البصمة الكربونية والأثر الغذائي لما يقرب من 6000 نوع من الأطعمة، وكتب هؤلاء الخبراء: «على سبيل المثال، وجدنا أنه في المتوسط، يتم فقد 0.45 دقيقة لكل غرام من أي لحم معالج يأكله الشخص في الولايات المتحدة، أي ان 61 غراماً من اللحوم المصنعة في شطيرة النقانق تؤدي إلى فقدان 36 دقيقة من الحياة الصحية بسبب الصوديوم والأحماض الدهنية غير المشبعة».