نشرت مجلة أبحاث القلب التابعة للجمعية الأوروبية نتائج دراسة حديثة، توضح العلاقة المترابطة ما بين استهلاك بعض الأطعمة، وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.وأكدت المجلة أن استهلاك كمية صغيرة من الجبن والشوكولاته والزبادي يمكن أن يسهم في تعزيز صحة القلب. وأشار الأطباء إلى أن النظام الغذائي النباتي يساعد في الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وأن منتجات الألبان المخمرة، كالزبادي يمكن أن تساعد في تعزيز صحة القلب.ونصحت بتناول ما بين 20 و45 غراما من الشوكولاته يوميا، حيث إن مادة «الفلافانول» الموجودة فيها هي المسؤولة عن حماية القلب، ولذلك يجب اختيار الأنواع التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو، على عكس أنواع الشوكولاته الفاتحة والمحتوية على نسبة قليلة من المادة المعززة لصحة القلب.