يعتبر البرتقال من أكثر الأطعمة شيوعا لاحتوائه على كمية كبيرة من فيتامين سي الذي بدوره يقوي مناعة الجسم، إلا أن هناك عديدا من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي بنسبة أكبر من البرتقال. الفلفل تحتوي برتقالة متوسطة الحجم على ما يقارب الـ70 ملليجراما من فيتامين C، ولكنّ كوبا من الفلفل الحار يوفر نحو 107 ملليجرامات من فيتامين C وفقًا لما ذكره موقع Health الصحي. الكرنب بالإضافة إلى ضعف الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين A و7 أضعاف الكمية الموصى بها من فيتامين K، فإن كوبا واحدا من الكرنب يوفر 80.4 ملليجراما من فيتامين C؛ أي أكثر مما تحتويه حبة برتقال. البروكلي يوفر هذا النبات الصليبي 132 ملليجراما من فيتامين C، بالإضافة إلى كمية جيدة من الألياف، مقابل 30 سعرة حرارية فقط لكل وجبة. القرنبيط سواء كنت تسلقه أو تطهيه بالبخار فإن تناول رأس صغير من القرنبيط يمنحك جرعة 127.7 ملليجراما من فيتامين C، بالإضافة إلى 5 جرامات من الألياف، و5 جرامات من البروتين. الكيوي تحتوي حبة واحدة متوسطة من الكيوي على 71 ملليجراما من فيتامين C، أي تلبي نحو 79% من الكمية الموصي بها للاحتياج اليومي. إن كمية فيتامين C في الحبة الواحدة تساوي ما تحتويه حبة البرتقال، لكن حبة الكيوي ذات حجم أصغر، ومن ثم فإن تناول حبتين منها سيضاعف كمية الفيتامين. المانجو تحتوي حبة المانجو الواحدة على نحو 122 ملليجراما من فيتامين C، إضافة إلى أنها تعتبر مصدرًا كبيرًا لفيتامين A، الذي يلعب دورًا رئيسيا في تعزيز مناعة الجسم إلى جانب فيتامين C.
مشاركة :