صحيفة المرصد – وكالات : قال خبراء أن نوعية الطعام الذي نتناوله يوميا يمكن أن يحدد ما يصل إلى 80% من المدة التي يعيشها الفرد. وقالت الدكتورة سارة بروير، المديرة الطبية في Healthspan، لصحيفة “إكسبريس”،: “بينما يعرف الجميع النصيحة المعتادة حول عدم التدخين والحفاظ على وزن صحي، هناك بعض الأساليب الأقل شهرة والتي ستساعدك أيضا على التقدم في السن بأمان”. وأضافت : “تعتبر الأسماك الزيتية بما في ذلك سمك السلمون، من العناصر الغذائية الأساسية في حمية البحر الأبيض المتوسط.” وقالت بروير إن زيوت السمك “أوميغا 3” تقلل الالتهاب ولها فوائد مضادة للشيخوخة على جميع أجزاء الجسم تقريبا، بما في ذلك العين والمفاصل والدورة الدموية والقلب والدماغ. وتعتبر الأسماك الزيتية عنصرا مهما في النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​والياباني والإنويت – وهي ثلاث طرق لتناول الطعام ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب. 4 مرات في الأسبوع وتوقع العلماء الذين كتبوا في المجلة الطبية البريطانية، أن تناول سبعة أطعمة خارقة بانتظام يمكن أن يزيد من متوسط ​​العمر المتوقع بمقدار ستة أعوام ونصف بالنسبة للرجال، وخمس سنوات للنساء، والتي تشمل تناول جزء من السمك (114 غراما) أربع مرات في الأسبوع. ويعد السلمون أحد أفضل مصادر أحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي ثبت أنها تقلل من خطر ضربات القلب غير الطبيعية، وانخفاض مستويات الدهون الثلاثية، وإبطاء نمو رواسب الدهون التي تسد الشرايين، وتقليل ضغط الدم. وهناك أيضا دليل على أن أوميغا 3 يمكن أن تكون “غذاء للدماغ”، لأنها قد تقلل من خطر الإصابة بالخرف والتدهور المعرفي. وتسرد الدكتورة بروير نصائحها الأخرى لتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض وزيادة طول العمر: • تناول المزيد من الفاصوليا. • التحول إلى زيت الزيتون. • اشرب المزيد من الشاي. • تناول تفاحة في اليوم. • وجبة خفيفة على المكسرات. • اتباع نظام غذائي نباتي. • تناول المزيد من الثوم. • تناول الغلوكوزامين. • اختر الشوكولاته الداكنة. • قلل من الملح. • احصل على ما يكفي من المغنيسيوم. • تناول المزيد من الفطر.