كانت مينكي فان وينغردن (60 عامًا) وزوجها بيتر وراء هذا المشروع الذي يصفانه بأنه «أول مزرعة عائمة في العالم». تقول صاحبة المزرعة إن «العالم تحت ضغط». وتُضيف: «نريد أن تكون المزرعة مستدامة ومكتفية ذاتيًا قدر الإمكان». وتثير الحظيرة بأبقارها الأربعين تناقضًا صارخًا مع السفن الضخمة والدخان المنبعث من المداخن المجاورة في مرفأ روتردام، أكبر موانئ أوروبا، والمسؤول عن 13,5% من انبعاثات الكربون في هولندا. واعتاد الهولنديون على استخدام التقنيات الزراعية المتقدمة، علمًا أن هولندا هي ثاني أكبر مصدر للمنتجات الزراعية في العالم بعد الولايات المتحدة، وذلك بفضل التربية المكثفة للحيوانات وشيوع البيوت البلاستيكية للزراعة.