قال استشاري العناية المركزة والأمراض الباطنية، د. صفوق بن حمود العنزي، إن تناول الفاكهة أفضل من شرب عصيرها من ناحية القيمة الغذائية. وأضاف استشاري العناية المركزة –عبر تويتر- أن العصائر تخلو من القدر الأكبر من الألياف الصحية، بسبب فصل اللب والقشور عند عصرها، وبالتالي تسهم بارتفاع السكر بصورة أسرع في الدم. وأشار إلى أن العصائر - مع مرور الوقت- تفقد مضادات الأكسدة والأنزيمات المهمة. لذا فإن تناول ثمار الفاكهة أفضل للصحة من شرب العصير. اقرأ أيضا: استشاري يحذر من الجلوس الطويل: يزيد نسبة الإصابة بالسكتة الدماغية 7 مرات «العنزي»: مشروب المانجو يحسِّن الهضم ويعزز المناعة ويقاوم فقر الدم