شاي الكمبوتشا هو مشروب مخمّر بمذاق حمضي قليلاً. بفضل محتواه العالي من العناصر الغذائية الأساسية، فقد تمّ اعتماده كغذاء لمئات السنين. لا يحتوي على نفس الفوائد الصحية لـ الشاي لكنه غني بالبروبيوتيك أي البكتيريا المفيدة لصحة الأمعاء. هو من أكثر أنواع المشروبات التي تطرد السموم من الجسم تحديداً من الكبد، الأمر الذي يجعل عملية الهضم صحية وسريعة. مفيد لهضم السكريات بطريقة تساهم في عدم زيادة الوزن وخفض كمية الدهون من منطقة البطن. بالإضافة إلى احتوائه على كمية عالية من الفيتامين B الذي يساعد على عدم الإصابة بالرجفة حسبما أكدت اختصاصية التغذية ميرنا الفتى لـ"سيدتي.نت"، وتابعت متحدثة عن فوائد شاي الكمبوتشا في الموضوع الآتي: يوفّر شاي الكمبوتشا كميات كبيرة من الإنزيمات الهاضمة والأحماض العضوية التي تعمل في الجسم بطريقة مشابهة للمواد الكيميائية؛ لإزالة السموم التي تنتقل في مجرى الدم. يحتوي على مضادات الأكسدة مثل الفلافونويد المسؤولة عن حماية الخلايا من التأثير السلبي للمواد السامة في الجسم. أثناء عملية التخمير تزداد في شاي الكمبوتشا الخمائر والبكتيريا الصحية مما يجعله غذاء بروبيوتيك. هذه الصفات توفر فوائد مهمة لصحة الأمعاء؛ حيث تساعد في تنظيم نشاط الكائنات الحيّة الدقيقة الصحية التي تتكاثر في النظام. يحارب استهلاكه التهاب البطن ويقلّل من تكوين الغازات في الأمعاء. يحيد الأحماض الزائدة في الجهاز الهضمي، ويحافظ على درجة الحموضة عند مستويات ثابتة، بالإضافة إلى أنه يحمي الأمعاء والمعدة من مسبّبات الأمراض. يعزّز البروبيوتيك في الكمبوتشا صحة الأمعاء، مما يعزّز عمل جهاز المناعة؛ حيث يرتبط جهاز المناعة والجهاز الهضمي ارتباطاً وثيقاً؛ لأنَّ بطانة الأمعاء تنتج أجساماً مضادّة تحمي جسمكِ من البكتيريا الضارّة. تابعي المزيد: تأثير انخفاض الحديد على الصحة في منتصف العمر إن تضمين هذا المصدر من البروبيوتيك في نظامكِ الغذائي المعتاد طريقة يمكن أن تساعد في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية. تساعد مركّبات الفلافونويد ومضادات الأكسدة في منع جزيئيات الكوليسترول من الالتصاق بالشرايين، الأمر الذي يحول دون ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم وتصلّب الشرايين. تساعد البكتيريا الصحية على تقليل التفاعلات الالتهابية في الأنسجة وهو عامل يرتبط بمخاطر القلب، بالإضافة إلى أنه يقلّل من صعوبات الدورة الدموية ويحافظ على استقرار معدّل ضربات القلب وضغط الدم. نظراً لمساهمته في حمض الأسيتيك ومضادات الأكسدة، يعتبر شاي الكمبوتشا مضاداً طبيعياً للميكروبات يمكن أن يساعد في الوقاية من أنواع العدوى المختلفة والسيطرة عليها. يحتوي شاي الكمبوتشا على سعرات حرارية قليلة وسكر أقل، ويعزّز مستوى التمثيل الغذائي الذي يسرّع عملية حرق الدهون في الجسم. تابعي المزيد: هل يقي الكافيين فعلاً من سرطان الثدي؟ طبيبة تجيب تعتبر مضادات الأكسدة الموجودة في هذا المشروب الطبيعي داعماً أساسياً لمنع الشيخوخة المبكرة للبشرة والأعضاء الداخلية. يساعد في محاربة الآثار الضارّة للجذور الحرّة من خلال حماية النشاط الخلوي للجسم وتحسينه. إن عمل البوليفينول ومضادات الأكسدة يخفّف من تأثير الشمس والسموم على الجلد، ويمنع ظهور علامات الشيخوخة المبكرة. إن شرب شاي الكمبوتشا يرفع مستوى التمثيل الغذائي في جسمكِ، مما يساعدكِ على حرق الدهون الزائدة بطريقة فعّالة والتخلص من الوزن الزائد، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض مختلفة. يعتبر شاي الكمبوتشا مصدراً جيداً لمضادات الأكسدة التي تساعد في الحفاظ على الجسم من الجذور الحرّة والمواد الضارّة الأخرى التي تحفّز نمو الخلايا السرطانية. يساعد شرب الكومبوتشا على تحسين الحالة المزاجية عن طريق زيادة إنتاج هرمونات السعادة. يزيل شاي الكمبوتشا السموم من الجسم، الأمر الذي يعزّز صحة الكبد، ويؤدي إلى زيادة مستوى عمل الكبد والحفاظ على نشاطكِ لفترة طويلة من النهار. يمكن أن يكون شرب الكومبوتشا علاجاً فعّالاً لمرضى السكري، فهو يتمتّع بمذاق جيد يساعدكِ على مقاومة تناول السكر. ملاحظة من "سيدتي نت" : قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج استشارة طبيب مختص. تابعي المزيد: تطوير علاج موجّه للخلايا السرطانية