مكة المكرمة 21 ربيع الأول 1443 هـ الموافق 27 أكتوبر 2021 م واس أجرى مختبر السلامة الغذائية بأمانة العاصمة المقدسة خلال الربع الثالث من العام 2021م أعمال الفحص على عينات الأغذية والمياه التي سُحِبت من الأسواق والمحال الغذائية؛ وذلك للتأكد من سلامة الغذاء وضمان المواد المستهلكة والمتداولة بالمنشآت الغذائية. وأوضحت الأمانة أنه حُلِّلت 5635 عينة من الأغذية والمياه، وإجراء أكثر من 25 ألف اختبار عليها؛ للتأكد من خلوها من الملوثات المختلفة ومطابقتها للمواصفات الصحية المعتمدة، مؤكدةً ضرورة التزام المنشآت بالاشتراطات الصحية والبلدية اللازمة وتطبيق التدابير الوقائية للمحافظة على الصحة العامة وحماية المستهلكين. كما أغلقت وكالة البلديات ممثلة في بلدية العزيزية الفرعية 5 عربات متنقلة "فود ترك" بممشى النسيم تقوم بإعداد وتحضير الأطعمة بصورة مخالفة، وذلك خلال الجولات الرقابية على عدد من المواقع ضمن نطاقها الإشرافي. وأكدت الأمانة حرصها على سلامة الغذاء واستمرار الجولات الرقابية، وتوفير نتائج مخبرية عالية الدقة للتعرف على مخاطر الأغذية التي تؤثر بشكل مباشر على صحة الإنسان والتأكد من خلو أسواق مكة المكرمة من المخالفات حرصاً على سلامة الجميع.