قال جراح الجراح المتحدث الرسمي لوزارة الصناعة والثروة المعدنية، إن حجم الاستثمار في صناعة المنتجات الغذائية في المملكة يبلغ 88.19 مليار ريال وهو ما يشكل 6.12 % من إجمالي حجم الاستثمارات في القطاع الصناعي. وأوضح الجراح وفقا لما نقلته صحيفة "الاقتصادية" أن مصانع المنتجات الغذائية تشكل ما نسبته 14% من إجمالي عدد المصانع في المملكة، إذ يبلغ عددها حاليا 1183 مصنعا. وأشار الجراح إلى تصدر قائمة المصانع المنتجة للأغذية في المملكة مجال صناعة حفظ وتجهيز الفاكهة والخضار بنحو 296 مصنعا وتسهم في توفير أكثر من 89 ألف وظيفة، مؤكدا أن القطاع الصناعي يتمتع بقدرات متميزة في عديد من الأنشطة من أهمها قطاع الألبان والدواجن والزيوت والتمور والمخبوزات وغيرها. وأشار إلى أن القطاع سجل نموا ملحوظا منذ بداية العام الجاري، ما يؤكد أهمية المضي قدما في زيادة معدل الاستثمار فيه لتحقيق الأمن الغذائي للمملكة، وتوفير احتياجات المواطنين والمقيمين.