طاه فرنسي يحول محطة مترو في باريس إلى مطعم!

  • 11/5/2015
  • 00:00
  • 6
  • 0
  • 0
news-picture

تحولت محطة مترو في باريس لمطعم فاخر أتاح تذوق الأطباق الفرنسية للعابرين بالمحطة . في محاولة لتقديم الطعام الفرنسي الفاخر للمواطنين العاديين، حول أحد اشهر الطهاة الفرنسيين وزملاؤه إحدى محطات مترو العاصمة الفرنسية باريس الاسبوع الجاري لمطعم فاخر لتقديم الأطباق الفرنسية المتنوعة للعابرين بالمحطة. واجتمع الطاه باتريك بيرترون صاحب أحد المطاعم الفرنسية الراقية مع زملائه في المحطة المزدحمة بالركاب لتقديم الطعام الفرنسي المتنوع للمارة حيث قاموا بتحضير كبد الاوز الفرنسي الشهير "فواجرا" مصحوبا بأطباق مقبلات التشاتني الجانبية. يقول بيرترون إن قراره تحضير هذه الأطباق اللذيذة في محطة مترو الأنفاق جاء لأنها مكان يجمع كل أطياف المواطنين في باريس. "أعتقد أنه بقدومنا إلى هنا لا يقتصر تناول هذه الأطباق على فئة معينة من الشعب فمحطة المترو يستخدمها جميع أطياف الشعب للتنقل؛ لذا قدمنا هنا لنقول للناس انه يمكنهم تناول هذه الأطباق كما لو كانوا في مطعم فاخر أو في منزل أحد الأصدقاء". أحد المحظوظين بتجربة الطعام كانت الطالبة الفرنسية، ماري، والتي قالت إنها فرصة لتجربة هذه الأطعمة المختلفة لأول مرة من قبل بعض الناس في المحطة. "التجربة مثيرة لأن هؤلاء الطهاة المهرة يختلطون بجميع من في المحطة وهذا يتيح للجميع الفرصة لتجربة هذه الأنواع من الأطعمة الفاخرة". وتستمر هذه التجربة اللذيذة ثلاثة أيام متتالية حيث سيتفنن العديد من مشاهير الطهاة الفرنسيين في عرض مهاراتهم في تحضير الأطعمة للعامة.

مشاركة :