خلال جولة عدسة المدائن على أجنحة مهرجان التنبه السياحي بتيماء التقت المدائن بالمزارع حسن اليحيى التيماني الذي أخبرنا بانه نجح في زراعة 4 انواع من الارز الفاخركالأرز البنقالي والهندي والباكستاني والمصري وافاد بانه أتت إليه الفكرة بعد امطار أصابت مزرعته مما سبب له مستنقعات كبيرة بمزرعتهوحول هذه المحنه الي منحة من خلال زراعة الارز الذي طلبه من باكستان بمقدار كيلوين لتنتج 8 كيلو وعزم من جديد إلى إعادة التجربة والتي نجحت وانتجت ٢٣٠ كيلو من الارز الفاخر وحول مراحل الزراعةأفاد الاستاذ حسن بأن زارعة الارز وحصاده تمر بعدة مراحل تبدأ بالزراعة في أرض مغمورة بالمياه وتعتبر كمرحله مبدئية للزراعة من خلال عمل مشاتل لعدة أشهر،وأضاف بان افضل وقت لزراعته في بداية الصيف ثم نقله للأرض المراد زرعها علما بان يستغرق من ثلاث الي اربع شهور ويواصل حديثه عن كيفية تحضير الارز قبل المرحلة النهائية من خلال تجفيفه تحت أشعة الشمس من يوم الي ثلاثة أيام، ليتم بعد ذلك تبييض الارز من خلال مكائن قمت بجلبها من مصر ، ويتم يوضع بقدر مليء بالماء ثم يشعل تحته النار لتغيير لونه إلى الاصفر بعد ذلك ينشف ويبيض من خلال المكائن لتتم في النهاية تسويقه وذكر الاستاذ حسن بانه الوحيد في منطقة تبوك الذي زرع ونجح في زراعة الارز ، وقد لاقت التجربة استحسان وإعجاب الكثيرين
مشاركة :