ارتفع عدد حالات الإصابة ببكتيريا (إي كولاي) المعوية، المتعلقة بمطاعم شركة (تشيبوتلي مكسيكان غريل)، في ولايتي أوريغون وواشنطن الأميركيتين إلى 40 شخصا، الخميس. فقد زاد عدد الإصابات في أوريغون إلى 12 من 10، الأربعاء الماضي. أما ولاية واشنطن فقد تراجع عدد الإصابات بها إلى 28، بعد أن استبعدت فحوص إضافية حالة واحدة كان يشتبه بأنها مرتبطة بهذا التفشي. وارتبطت 8 مطاعم للشركة في سياتل وبورتلاند بالتفشي، فيما أغلقت جميع فروع الشركة بهاتين المدينتين أبوابها في 31 من أكتوبر الماضي، وشرعت الشركة في عمليات تطهير وتنظيف مكثفة في مطاعمها، المغلقة بصفة مؤقتة، مع تغيير جميع الإمدادات الغذائية بها. وتختبر الشركة أيضا ما تقدمه من أغذية في مطاعمها بولايتي واشنطن وأوريغون وفي مراكز التوزيع، كما تعاقدت مع شركتين استشاريتين في مجال سلامة الغذاء، لتقييم الوضع، والنهوض بمعايير السلامة الغذائية. وشهدت الشركة ثالث تفش للتلوث الغذائي بمطاعمها منذ أغسطس الماضي، فيما تضمنت حالات سابقة التسمم بالسالمونيلا وفيروس نوروفيروس الشديد العدوى. يشار إلى أن أعمال شركة (تشيبوتلي) نمت بسرعة منذ افتتاحها عام 1993 بفرع وحيد، وتصنف نفسها بأنها مطاعم نموذجية، لوجبات سريعة، تتميز بالمكونات الصحية الطازجة العالية الجودة في الأصناف التي تقدمها، وأنواع السلطات.