صحيفة المرصد: حذّر استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين الدكتور خالد النمر؛ من أن أكل الكبد نيئةً لخطورتها على صحة الإنسان. وردا على سؤال أحد المتابعين للنمر: “هل أكل كبد الأرنب نيئة ضار؟”.. قال أستاذ القلب عبر حسابه على تويتر: تحذير: أكل الكبد نيئةً أياً كان مصدرها يزيد احتمالية انتقال بعض الطفيليات للإنسان مثل toxocariasis وكذلك الالتهابات البكتيرية مثل EHEC.
مشاركة :