تواصل- وكالات: ينتشر انخفاض مستويات فيتامين “د” المعروف باسم – فيتامين أشعة الشمس- في جميع أنحاء العالم، وتشمل أعراضه: التعب وآلام العضلات وضعف العظام خاصة لدى الأطفال. ونشر موقع “هيلث لاين”، قائمة بـ5 مصادر مهمة وبسيطة للحصول على فيتامين د: 1- أشعة الشمس يمكن للجلد أن ينتج فيتامين د عند تعرضه لأشعة الشمس فوق البنفسجية “ب”. وحال تعرض الوجه أو الذراعين أو الساقين لأشعة الشمس لمدة 5-30 دقيقة مرتين في الأسبوع عادة ما يكون كافيا لتوليد مستويات فيتامين د المثلى. 2- الفطريات يمتلك الفطر قدرة فريدة على إنتاج فيتامين د عند تعرضه للأشعة فوق البنفسجية. وهذا يجعلها المصدر النباتي الوحيد الصالح للأكل لفيتامين د. 3- صفار البيض يوفر صفار البيض فيتامين د، على الرغم من أن كمياته المحددة تعتمد بشكل كبير على النظام الغذائي للدجاج والوصول إلى الهواء الطلق. 4- الجبن ومنتجات الألبان يعد الجبن مصدرا طبيعيًا لفيتامين د مع بعض منتجات الألبان المختلفة. 5- المكملات يمكن أن تصبح المكملات هي المصدر الموثوق به والثابت، ومنها فيتامين د 2، وفيتامين د 3.