يجني المزارعون بمحافظات القطاع الجبلي بمنطقة جازان حاليًا محصولهم من «البن الخولاني» المميز بجودته، والذي تبدأ تباشير قطفه من شهر أكتوبر ويستمر حتى يناير سنوياً، ويعتني المزارعون خلال مرحلة الجني بثمار البن بقطفها ووضعها في جرابٍ خاص، قبل أن تبدأ مرحلة التجفيف بوضع ثمار البن في أماكن مخصصة في الظل ويتم خلالها تقليب الثمار لمدة تصل لثلاثة أسابيع، حيث يساعد التجفيف ببطء الثمرة في الاحتفاظ بنكهتها لتكون جاهزة بعد جفافها، ثم تبدأ مرحلة أخرى في المطاحن لفصل ثمار البن عن القشور ومن ثم مرحلتي الحمص والطحن.يأتي ذلك في الوقت الذي أنهت هيئة تطوير وتعمير المناطق الجبلية بجازان أعمال الحصر السنوية لمزارع البن وأعداد المزارعين وحجم الإنتاج السنوي الذي يشهد نموًا في أعداد المزارع والمحصول كل عام نتيجة لجهود وزارة البيئة والمياه والزراعة في توسيع دائرة زراعة البن بالقطاع الجبلي بجازان واتسقت تلك الجهود مع مبادرة أرامكو لزراعة البن في المحافظات الجبلية ودعم المزارعين.وأسهمت هيئة تطوير وتعمير المناطق الجبلية بجازان في دعم مزارعي البن بتقديم أكثر من 344 ألف شتلة بن، من محطة الأبحاث الزراعية بالهيئة وتوزيعها على المزارعين منذ العام 2016 وحتى نهاية العام الماضي، ووفقًا لإحصاءات هيئة تطوير وتعمير المناطق الجبلية بجازان فإن عدد مزارعي البن وصل العام الماضي إلى 1596 مزارعًا منهم 919 مزارعًا في محافظة الداير بني مالك، فيما بلغ عدد أشجار البن 269 ألفًا، منها 171,926 شجرة في محافظة الداير، فيما بلغ متوسط الإنتاج السنوي 685,536 كيلو جراماً في مختلف مزارع المحافظات الجبلية.وعزز مهرجان البن الذي احتضنه محافظة الداير بني مالك خلال السنوات الثماني الماضية من الاهتمام بزراعة البن كمنتج اقتصادي ذي قيمة، مما ساعد في التعريف بالمنتج والتوسع في زراعته واستثمار محصوله ذي الجودة العالية.< Previous PageNext Page >