قال باحثون في جامعة “جونز هوبكنز”: إن هناك ارتباط بين نقص فيتامين “D” وتدهور صحة القلب والأوعية الدموية، حيث أن المستويات المنخفضة بشدة منه يمكن أن تضاعف من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. وأوضح الباحثون أنه من الممكن أن يؤدي اتخاذ إجراءات لتحسين صحة القلب والأوعية الدموية من خلال النظام الغذائي وممارسة الرياضة إلى تقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية، حسب ما نشرته صحيفة “ذي إكسبريس”. ويقدر الباحثون أن ما يصل إلى 50% من حالات السكتة الدماغية يمكن الوقاية منها بتعاطي فيتامين D”” الذي يعاني مليار شخص حول العالم من نقصه. وأكد الباحثون أن فيتامين “D” ضروري للعديد من الوظائف الرئيسية، مثل جهاز المناعة والتمثيل الغذائي للعظام، حيث إنه مسؤول بشكل أساسي عن تنظيم مستويات الكالسيوم والفوسفور في الجسم ويعتبر البيض والأسماك الدهنية والدجاج وكبد البقر مصادر ممتازة لفيتامين “”D، وكذلك الحليب المدعم والزبادي، لذلك خلال أشهر الشتاء بشكل عام، يجب الحصول على المغذيات من الطعام.