كشفت د. إيرينا ريل، خبيرة التغذية الروسية، عن تأثير تناول اللحم البقري بصورة منتظمة يوميًا على الجسم. وقالت «إيرينا»، لوكالة «نوفوستي» الروسية، إنَّ لحم البقر يساعد على إنتاج هرمون التستوستيرون المفيد لمرضى السكري والمهم لصحة الرجال وحيويتهم، مشيرة إلى أنه يحتوي كذلك على نسبة عالية من الحديد، لذا هو ضروري لمن يعانون نقص الهيموجلوبين وفقر الدم. وأوضحت خبيرة التغذية الروسية، أنَّ لحم البقر يحتوي كذلك على بروتينات نوعية وأحماض أمينية، ضرورية لإنتاج الكولاجين، المفيد للجلد والمفاصل والأوعية الدموية والشعر. وأضافت د. إيرينا ريل، أنَّ لحم البقر يحتوي على نسبة عالية من البروتين وقلة الدهون وانعدام الكربوهيدرات، لذلك فهو مفيد للغاية لمن يبحثون عن خفض أوزانهم بطريقة صحية. وحول مدى فائدة لحم البقر لمرضى السكري، قالت خبيرة التغذية، إنَّه مفيد للغاية نظرًا لاعتباره أحد مصادر فيتامينات B والزنك الضرورية للجهاز العصبي وتعزيز جهاز المناعة. اقرأ أيضا ماذا يحدث بجسمك عند التخلي عن تناول القهوة لمدة أسبوعين؟ خبيرة تغذية توضح