«القهوة والشوكولاتة»عشق يجمع رواد 30 دولة في الرياض

  • 12/16/2021
  • 02:00
  • 4
  • 0
  • 0
news-picture

جمع عشق القهوة والشوكولاتة روادا من 30 دولة خلال المعرض الدولي للقهوة والشوكولاتة، في نسخته السابعة، مستهدفا نشر المفاهيم المتعددة عن ثقافة البلدان المختلفة حيال هذه الثقافة العربية العريقة، بوصفه وجهة اقتصادية جديدة للمستثمرين بالمملكة، وجسد المعرض الاهتمام الذي حظي به هذا القطاع وما حققه من نمو ملحوظ في الآونة الأخيرة، ما يتناغم مع توجيه صاحب السمو الملكي الأمير بدر بن عبدالله بن فرحان وزير الثقافة أن يسمى عام 2022م «عام القهوة السعودية».حضور قويوشهد المعرض الذي أقيم على مدى 5 أيام، إقبالا كبيرا من الزوار، وكان لمزارعي البن السعوديين حضور قوي، رافقه استعراض المشاركين من قطاعي القهوة والحلويات لأكثر من 10 آلاف منتج لعلامات تجارية محلية ودولية، وبلغ عدد المنتجات التي استعرضها المشاركون أكثر من 10 آلاف منتج، إلى جانب تقديم البرامج التدريبية التعاونية للقهوة المختصة.نمو السوقوحظي سوق القهوة والشوكولاتة بنمو ملحوظ في الآونة الأخيرة، رافقه اهتمام بزراعة القهوة بالمملكة واستيرادها، ونشر مفاهيم متعددة عن ثقافة البلدان المختلفة حولهما، وذلك من القطف إلى الصناعة ووصولا إلى المستهلك.ثقافة القهوةوشارك فيها الشباب السعودي بنماذج مشرفة، تنوعت ما بين معرض القهوة المزروعة في جبال جازان، وابتكار كبسولات قهوة سعودية تحاكي ثقافة مناطق المملكة كافة، كما أطلقت فعاليات مختلفة لنشر ثقافة صناعة القهوة منها «ماستر باريستا»، وبطولة السعودية للباريستا، وتحدي القهوة العربية، مشيرة إلى أنها نفذت عددا من برامج التدريب التعاونية للقهوة المختصة، وأوجدت فرصا وظيفية للشباب والشابات.

مشاركة :