هل يمكنك أن تتخيل عدم حاجة المرء لزيارة السوبرماركت لشراء الخضار التي يحتاجها لتحضير العشاء؟ أو قدرة الطهاة على تتبيل أطباق الزبائن بالأعشاب الطازجة عبر زيارة سريعة لحدائق خاصة في مطعمهم؟ هذه هي الفكرة التي تُمهّد إليها "Edible Garden City"، وهي من إحدى الشركات ضمن برنامج أفضل الممارسات العالمية التي يسلط إكسبو 2020 دبي الضوء عليها. وساهمت الشركة في تصميم وبناء أكثر من 260 حديقة منتجة للطعام، وصالحة للأكل في المناطق الحضرية في سنغافورة في خطوة تعكس فوائد الزراعة الحضرية.