روى الشيف أنس الحمد، قصة قبوله بعمل بدون مقابل لتحقيق حلمه في أن يصبح طاهيًا ناجحًا. وأوضح، خلال لقائه في برنامج "ياهلا" على قناة "روتانا خليجية"، أنه كان يعمل بوظيفة اعتيادية في السابق، ومع دخول جائحة كورونا شعر بأهمية استغلال وقت الفراغ المتاح له خلال هذه الفترة، وهو الأمر الذي دفعه للتفكير في امتهان الطبخ. وأكد أنه كان يسعى للحصول على فرصة للعمل في مجال الطهي، حتى وإن كانت بدون مقابل، ليبدأ بعدها قصة تطور مستمرة في هذا المجال، مقتديًا بغيره من الحالات التي أشبعت شغفها بالطبخ ونجحت في افتتاح مشروعاتها الخاصة وتوسيعها. وأشار إلى أنه نجح في دمج العديد من الأطباق الشهيرة والثقافات المختلفة في الطهي، حيث تمكن من صناعة أطباق جديدة متعددة الثقافات، مثل "سوشي اللحم" وغيرها من أطباق الكنافة.   طلب عمل بدون مقابل ليحقق حلمه.. الشيف "أنس الحمد" يروي لياهلا تفاصيل مشواره نحو تحقيق حلمه #برنامج_ياهلا #روتانا_خليجية pic.twitter.com/VCpsQon7t7 — برنامج ياهلا (@YaHalaShow) December 31, 2021