وجدت دراسة بريطانية حديثة أن فاكهة الكيوي تساهم بشكل كبير جدا في تحسين عملية التمثيل الغذائي والهضم، وبالتالي تساهم في إنقاص الوزن بشكل سريع، خصوصا خلال ممارسة التمارين الرياضية. وكما ذكرت صحيففة «ديلي إكسبرس» البريطانية، اليوم الأحد، أن الكيوي يساعد في حرق 30% من الدهون خلال ممارسة التمارين الرياضية، وذلك لأنه غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة. كما أثبتت الدراسة، المنشورة في دورية «Nutrients»، أن تناول الكيوي لمدة 12 أسبوع متتاليا، ضمن نظام غذائي متوازن، يساعد في تقليل محيط الخصر. وخلال الدراسة، طلب الباحثون من المشاركين تناول مقدار حصتين من الكيوي يوميا على كدار 12 أسبوعا، ومع مقارنة البيانات قبل وبعد بدأ التجارب، وجد الباحثون زيادة ملحوظة في نسب فيتامين سي في بلازما الدم، الذي يساعد بالتبعية في إنقاص الوزن. وتظهر بعض الأبحاث أن تناول مستويات أعلى من فيتامين سي يمكن أن يساعد في أكسدة 30% أكثر من الدهون أثناء التمرين، مقارنة بأولئك أصحاب المستويات المنخفضة من فيتامين سي. وجاء في الدراسة: «كان هناك انخفاض كبير في ضغط الدم الانبساطي والانقباضي وانخفاض كبير في محيط الخصر ونسبة الخصر إلى الورك»، مشيرة إلى تناول المكملات الغذائية المعتمدة على فاكهة الكيوي يعزز حالة فيتامين سي في البلازما، لوجود ارتباط بين مستوى فيتامين سي وتقليل مقاومة الأنسولين وتحسين التحكم في الجلوكوز. ومن المعروف أن الكيوي يحتوي على نسبة أكبر من فيتامين سي مقارنة بأنواع الفاكهة الأخرى، ويمكن أن يوفر 40% من احتياجات الجسم اليومية. وتمثل الدهون المتراكمة بالجسم خطورة كبيرة على الأعضاء الداخلية الحيوية، وتتسبب في تعطل وظائفها، ولهذا يوصى الأطباء دائما بمتابعة نوعية المواد الغذائية التي تناولها على مدار اليوم، والتأكد من تناول أطعمة تساعد عىل الحرق مثل الفاكهة والخضراوات. وغالبا ما ترتبط الدهون الداخلية بزيادة احتمالات الإصابة بأمراض مثل القلب والأوعية الدموية والسكري، فحينما تستقر جزئيات الدهون فبي تجويف البطن، تطلق مواد كيميائية خطيرة تزيد خطر الإصابة بالنوبات القلبية. إقرأ أيضًا: مؤسسة طبية: الفاصوليا تقي بنسبة كبيرة من التهاب المفاصل