التقى الرئيس جو بايدن بشكل افتراضي مع مزارعين مستقلين ومربي الماشية يوم الإثنين لمناقشة مبادرات لخفض أسعار المواد الغذائية من خلال زيادة المنافسة داخل قطاع صناعة اللحوم، وهو جزء من جهد أوسع لإظهار أن إدارته تحاول مكافحة التضخم. وقال بايدن: ”الرأسمالية بدون المنافسة ليست رأسمالية – إنها استغلال”. أحبط معدل التضخم الأعلى من المتوقع أجندة بايدن، وأضر برضا الشعب عنه، وأصبح ذخيرة لهجمات الجمهوريين، ودفع السناتور جو مانشين للاستشهاد بالأسعار المرتفعة كسبب لتهميش البرامج الضريبية والاجتماعية والاقتصادية للرئيس الديمقراطي. في نوفمبر/ تشرين الثاني، ارتفعت أسعار المستهلك بنسبة 6.8٪ عن الاثني عشر شهرًا السابقة – وهو أعلى مستوى لها في 39 عامًا. فيما يتعلق بتكاليف الغذاء، يبني بايدن على أمر تنفيذي أصدره في يوليو / تموز وجه فيه وزارة الزراعة للنظر بشكل أكثر جدية في الانتهاكات المحتملة لقانون عام 1921 للتعبئة والحظائر، والذي تم تصميمه لضمان المنافسة العادلة وحماية المستهلكين. ارتفعت أسعار اللحوم بنسبة 16٪ عن العام الماضي، مع ارتفاع أسعار لحوم البقر بنسبة 20.9٪. وقال الرئيس إن الأسعار المرتفعة كانت موضع إحباط على طاولة المطبخ الخاصة به. كانت زوجته جيل تتحدث يوم الأحد مع شقيقتها وصديقتها عن رطل من لحم الهمبرجر يكلف 5 دولارات للرطل، مقارنة بأقل من 4 دولارات قبل الوباء. وتستهدف الإدارة مصانع معالجة اللحوم، والتي يمكن أن تحدد الأسعار المدفوعة للمزارعين وتحملها على المستهلكين. أصدر البيت الأبيض صحيفة وقائع جاء فيها أن الشركات الأربع الكبرى تسيطر على 85٪ من سوق لحوم البقر. في الدواجن، تسيطر أكبر أربع شركات معالجة على 54٪ من السوق. بالنسبة للحم الخنزير، فإن الرقم هو 70٪ للشركات الأربع الكبرى.