وصفة سهلة وسريعة المقادير اللازمة كوب من الماء كوب من السكر 125 جرام زبدة 3 ملعقة كبيرة سمسم 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة 4 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس 8 ملاعق دقيق 300 جرام شوكولاتة داكنة فستق حلبي مجروش طريقة العمل سخني الماء والسكر في قدر مع التحريك حتى يذوب السكر واتركيه جانبًا ضعي القدر على الموقد وقومي بتسخينه أضيفي الزبدة وزيت عباد الشمس إلى المقلاة الساخنة عندما يسخن الزيت نضيف الدقيق والحليب البودرة والسمسم وابدأي بالقلي استمري في القلي حتى يتحول إلى اللون البني أضيفي ماء السكر الذي قمتي بتسخينه إلى الدقيق المحمص واستمري في القلي مع التحريك باستمرار عندما يمتزج الخليط تمامًا ارفعيه عن النار واتركيه يرتاح لمدة 10 دقائق تذوب الشوكولاتة في حمام مائي اصنعي كرات صغيرة من الحلاوة الطحينية اغمسيها في الشوكولاتة المذابة ثم نرش عليها الفستق الحلبي وتبرد في الثلاجة