نيويورك 19 يناير 2022 (شينخوا) لا تظهر الصين أي بوادر على إبطاء طلبها على اللوبستر (جراد البحر) الأمريكي هذا العام رغم تعطيل سلسلة الإمداد والتجارة الدولية بسبب جائحة كوفيد-19، حسبما ذكرت صحيفة ((نيويورك بوست)) الأمريكية. ووفقا للتقرير، أرسل المصدّرون الأمريكيون أكثر من 6 ملايين كجم من اللوبستر إلى الصين خلال أول 11 شهرا من عام 2021، بزيادة 6 بالمئة على أساس سنوي. وذكر التقرير يوم الاثنين أن "الطلب الصيني على القشريات نما بشكل كبير خلال العقد الأول من القرن الـ21 ويرجع ذلك جزئيا إلى توسع الطبقة الوسطى في البلاد"، مضيفا أن اللوبستر يطلب بشكل خاص في فصل الشتاء لأنه طعام شهي يفضل الصينيون تناوله خلال العام القمري الصيني الجديد الذي يوافق الأول من فبراير من هذا العام. وأضاف التقرير أن كوفيد-19 جعل المهمة الصعبة بالفعل المتمثلة في إرسال المأكولات البحرية الحية في جميع أنحاء العالم، أكثر صعوبة، لكن مصدّري اللوبستر في ولاية مين الأمريكية يستعدون جيدا للعام الصيني الجديد، كما قال بيل برونز، مدير العمليات لدى شركة (ذا لوبستر) في أرونديل.