المناطق – متابعات سلطت وسائل الإعلام، الضوء على رجل قرر الدخول في تحدٍ غريب من نوعه وهو تناول اللحوم النيئة، في محاولة لمعرفة كم يمكنه البقاء على قيد الحياة بهذا النظام الغذائي، وذلك عبر تطبيق «إنستجرام» الشهير. وقالت صحيفة «مترو» البريطانية، إن الرجل يملك حسابا على منصة «انستجرام»، ويتابعه 70 ألف شخص، واظب على تناول اللحم النيئ لمدة 78 يوما على التوالي، مشيرة إلى أنه يسمي حسابه بـ(rawmeatexperiment)، ووضع حبه لأكل اللحم النيئ موضع الاختبار، ومعرفة كم سيصمد على هذه الحال. وأكدت أنه تمكن حتى الآن من أكل طعامه غير المطبوخ لليوم الـ78 على التوالي، ويشمل ذلك صدور الدجاج وشرائح اللحم وقطع من لحم سمك أبو سيف، موضحة أنه لم يتعرض حتى الآن لتسمم غذائي، وهو ما يثير الغرابة في قصته. وذكرت أن الأطباء يقولون إن تناول اللحوم النيئة تسبب أمراضا معوية خطيرة، مثل التسمم الغذائي، نظرا لاحتوائها على بكتيريا «السالمونيلا». ووثّق الرجل تناوله للحم البقري وقال: «لا يوجد مضغ، يمكنك ببساطة وضع لحم البقر في فمك وابتلاعه»، وعندما سئل إن كان يعاني من مشكلة ما، قال إنه لا يوجد ما يدعوه إلى التوقف، مشيرا إلى أن اللحم المفروم أصبح أحد الخيارات المفضلة. ويطبق الرجل الأمريكي في أكله للطعام على هذا النحو، حمية رجال الكهوف في العصور الغابرة؛ حيث يغسل الرجل وجباته بالبيض أو الحليب.   الوسوم السالمونيلا تناول اللحوم النيئة