يضم لحم الجمل، العديد من العناصر الغذائية المفيدة؛ حيث أنه مصدر غني بالدهون المتعددة غير المشبعة، فهو يحتوي على نسبة عالية من الدهون المتعدّدة غير المشبعة مقارنة بلحم العجل، وبالتالي فإنّه قد يساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدمويّة التي قد تحدث عند استهلاك الدهون المشبعة. ويعد لحم الجمل خيارٌ صحيٌّ بشكل أكثر من لحوم الحيوانات الأُخرى بسبب انخفاض محتواه من الدهون، والكوليسترول؛ حيث يحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من البروتين تتراوح بين 17 إلى 23.7%، كما أنّ لحم الجمل الصغير يحتوي على نسبة البروتين ذاتها المتوفرة في البقرة الصغيرة، والضأن، والماعز. وذكرت تقارير، أن لحم الجمل قليل الدهون، والكوليسترول ممّا يجعله خياراً جيّداً لمرضى السكري، والذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول، وغيرها من الحالات الصحية، ويحتوي على “فيتامين أ” الذي يُساهم في الحفاظ على صحّة الجلد، والغشاء المخاطي، كما يحسّن الاستجابة المناعيّة، ممّا يساعد على تقليل خطر الإصابة بالعدوى، كما أنه مصدر جيد للمعادن من البوتاسيوم، والفسفور، والصوديوم، والمغنيسيوم، والكالسيوم.