كشف بحث علمي جديد أشرف عليه باحثون من كلية هانوفر للطب في ألمانيا، أن تناول فنجانين إلى أربعة فناجين من القهوة يوميا له فوائد في منع انتكاسة الريجيم ويحمي الشخص من اكتساب الوزن الزائد. وفسر الباحثون بحسب نتائج الدراسة التي نشرت بالمجلة الطبية European Journal of Clinical Nutrition، ونشرتها صحيفة ديلي ميل البريطانية، بأن المستويات العالية من الكافيين تساعد الجسم على مقاومة اكتساب كيلوات إضافية والتخلص من الدهون الزائدة، وذلك حسبما أظهرت نتائج الدراسة التي شملت 494 رجلا وامرأة، تمت مراقبة عاداتهم الغذائية، وأكد الباحثون أنه يحدث زيادة تدريجية للوزن عقب التوقف عن اتباع الحمية الغذائية المشددة، ولكن الكافيين يمنع حدوث ذلك. يذكر أن المشروبات الأخرى الغنية بالكافيين مثل الشاي كان لها التأثير ذاته وساهمت في منع اكتساب المزيد من الوزن. وأكد الباحثون أن ممارسة الرياضة بشكل منتظم بجانب تناول المشروبات الغنية بالكافيين، يساعد الأشخاص على التمتع بالرشاقة ويساهم في تقليل مؤشر كتلة الجسم BMI.