برعاية كريمة من سمو الشيخ منصور بن زايد آل نهيان نائب رئيس الوزراء وزير شؤون الرئاسة، رئيس مجلس إدارة جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية، تنطلق فعاليات الدورة السادسة لمعرض سيال الشرق الأوسط، أكبر المعارض المتخصصة وأسرعها نمواً في المنطقة للأغذية والمشروبات، في مركز أبوظبي الوطني للمعارض من 7 إلى 9 ديسمبر/كانون الأول 2015. كما يعقد على هامشها قمة سيال العالمية التي تتصدر أجندتها لهذا العام الابتكارات والأنماط المستقبلية الجديدة العالمية لصناعة الأغذية. من المتوقع أن يستقبل المعرض عدداً لا سابق له من الزائرين، وذلك بفضل الفعاليات الجديدة والتسجيلات المسبقة التي وصل عددها إلى 6500 حيث ارتفع هذا العدد بنسبة 30% مقارنةً بالعام 2014. الاتجاهات العالمية للأغذية وقال علي يوسف السعد، رئيس اللجنة المنظمة لمعرض سيال الشرق الأوسط 2015 مدير إدارة الاتصال وخدمة المجتمع بالإنابة في جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية، أثناء المؤتمر الصحفي: تزامناً مع أسبوع الإمارات للابتكار فإننا نعد الابتكارات عماد صناعتنا، فما عليك إلّا أن تلقي نظرة على العارضين ومنتجاتهم المتنوعة حتى تدرك مدى التقدم الذي تحققه صناعة الأغذية. وأضاف السعد قائلاً: تناقش فعاليات هذا العام العديد من المسائل المتعلقة بالابتكارات والاتجهات العالمية للأغذية بما في ذلك الاتجاهات المتعلقة بالاستهلاك المستدام للأغذية والمنتجات العضوية، إضافة إلى تحسين مصادر الأغذية المحلية وهيمنة الاتجاه المتعلق بتناول الطعام وتشارك صورته على مواقع التواصل الاجتماعي والنهج الجديد المتبع نحو التقليل من هدر الطعام لأقل مستوى ممكن. ويستضيف معرض سيال الشرق الأوسط 2015 أكثر من 900 عارض وشارٍ تابعٍ لأكثر من 50 من الخطوط الجوية، إضافة إلى 30 جناحاً دولياً؛ ما يؤكد نجاح وريادة هذا المعرض. ويفتتح معرض سيال فعاليته بقمة سيال العالمية التي سيحضرها المدعوون فقط، والمعدة خصيصاً للترحيب بأكثر من 700 مندوب وأكثر من 50 متحدثاً من المتحدثين الرائدين في قطاع الأغذية. الضيافة على متن الطائرات ويقدم معرض سيال تغطية خاصة للضيافة على متن الطائرات في منطقة الشرق الأوسط الذي أثبت نفسه كأسرع الأسواق نمواً في مجال الطيران. ووفقاً لما أكده فادي سعد، مدير سيال الشرق الأوسط، فإنه من المتوقع زيادة عدد الركاب المستخدمين لمطارات دول الخليج .