يفضل الأشخاص في الصيف تناول الفاكهة الغنية بالماء، والتي تعوض ما يفقده الجسم من العرق، ومن أهمها العنب، ولكن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى عواقب وخيمة؛ حيث أن للعنب عدة تداخلات مع بعض الأدوية كمثبطات بيتا، والتي توصف لمقاومة أنواع معينة من أمراض القلب، ويؤدي إلى ارتفاع البوتاسيوم بشكل غير صحي. ويتداخل العنب مع مميعات الدم، بسبب احتوائه على نسب جيدة من فيتامين ك، وهو ما يشكل خطورة على مَن يتناولون مميعات الدم، كما من الوارد حدوث حساسية من تناول العنب أو ملامسة ثماره، ما قد يتسبب ردة فعل تحسسية للبعض، كبقع حمراء على البشرة، فضلًا عن ارتفاع نسبة البوتاسيوم، ما يسبب مضاعفات صحية للمصابين بمشكلات في الكلى. ومن الممكن أن يؤدي العنب إلى اختناق الأطفال أقل من 5 سنوات، وترتفع هذه الخطورة كلما قلّ عمر الطفل، ولذلك لا ينصح بتناوله للأطفال، كما قد يتسبب في الاضطرابات الهضمية، بسبب حمض الساليسيليك، كذلك احتوائه على عدة ألياف غذائية ما قد يتسبب في الإسهال أو اضطرابات هضمية، والتسمم الغذائي، وزيادة الوزن أو زيادة ميوعة الدم بشكل عام.