تشهد أسعار القمح تقلبات حادة بين الارتفاع والانخفاض بعدما سجلت أعلى مستوى لها على الإطلاق. وتم كبح الأسعار من خلال الحد الأقصى للزيادة اليومية خلال الأيام الستة الماضية، لذلك من المحتمل أن يكون المستثمرين قرروا جني الأرباح بمجرد بلوغ الأسعار أعلى مستوياتها على الإطلاق. وتستحوذ روسيا وأوكرانيا على ربع صادرات القمح في العالم، لكن الغزو الروسي لكييف أدى إلى إغلاق الموانئ وتعطيل المواصلات وقطع الخدمات اللوجيستية. وحذر "دايفيد بيسلي" رئيس برنامج الأغذية العالمي من أن الصراع الأوكراني قد يتسبب في زيادة أسعار الغذاء عالميًا مما يؤدي إلى نتائج كارثية في المناطق الأكثر فقرًا. وعلى صعيد التداولات، ارتفع سعر عقود القمح تسليم مايو بنحو 0.75% إلى 13.03 دولار للبوشل في تمام الساعة 11:55 صباحًا بتوقيت مكة المكرمة وهو مستوى قريب من أعلى مستوى على الإطلاق عند 13.63 دولار للبوشل، وبعد انخفاضه 7.1% إلى 12.02 دولار للبوشل في وقت سابق من التداولات.