أفادت أخصائية تغذية علاجية أنه في فصل الشتاء يشعر الكثير من الناس بالجوع بسبب البرد فيتناولون كميات كبيرة من الأطعمة ذات سعرات حرارية عالية مما يؤدي إلى زيادة الوزن، كما يصبح الإنسان أكثر عرضة للخمول والكسل. وقالت نهلة المشوح أخصائية التغذية العلاجية بمدينة الملك فهد الطبية: "يقصر النهار ويطول الليل في فصل الشتاء وهو ما يتيح فرصة جيدة للسهر والأكل مع وجود البرد الذي يجعل الكثير يشعر بالجوع، فيلجؤون تلقائياً إلى تناول الأطعمة بكمية أكبر وذات سعرات حرارية أعلى، مما يسبب زيادة في الوزن، كما تقل نسبة إفراز مادة "السيروتونين" التي تلعب دوراً مهماً في تنظيم مزاج الإنسان فيصبح الشخص أكثر عرضة للخمول والكسل". ووجهت المشوح بعض النصائح الغذائية التي تحافظ على الصحة العامة خلال فصل الشتاء، أهمها تجنب المأكولات الغنية بالدهون المشبعة واستبدالها بالخضروات والفواكه بمعدل 3 - 4 حصص على التوالي، كذلك يجب التركيز على الأطعمة التي تقوي المناعة للحماية من الإصابة بنزلات البرد وترطب الحلق وتهدئ التهاب الجهاز التنفسي كالزنجبيل، شراب الليمون بالعسل، الشاي، الثوم، حساء الدجاج، والعصائر الطبيعية الغنية بالفيتامينات وخصوصاً فيتامين ج، والتشديد على شرب كمية وافية من السوائل بمعدل لترين تقريباً يومياً لحماية الجسم من الجفاف، إضافةً لتناول المشروبات الساخنة غير المحلاة، كونها تعطي الدفء للجسم وتقلل الإحساس بالجوع. ونوهت بأهمية ممارسة الرياضة في فصل الشتاء نصف ساعة يومياً على الأقل لإمداد الجسم بالنشاط وتخليصه من الطاقة الزائدة. وحددت المشوح بعض الأطعمة التي ينصح بتناولها خلال فصل الشتاء لاحتوائها على مواد غذائية مهمة لجسم الإنسان وإعطاءها الجسم الطاقة والمواد الغذائية اللازمة من أهمها الشوفان لاحتوائه على كمية عالية من بالبروتين والألياف وتقلل الشعور بالجوع.