كشف مدير عام فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة مكة المكرمة، المهندس سعيد بن جار الله الغامدي، فى تصريح خاص "للمدينة"، ان الأسواق المركزية في جدة، سوف تزيد من وارداتها المحلية والمستوردة، بنسبة 20% على الأقل لتلبية احتياج رمضان مشيرا الى انه تتم زيادة نسب الواردات لاسواق النفع العام بالتنسيق مع التجار و الموردين و التأكد من وصولها للأسواق و عرضها على المستهلك بالجملة و التجزئة و التأكد من جودتها و توفرها على مدار ٢٤ساعه واما فيما يخص الأسعار و متابعتها بشكل يومي فهي من اختصاص وزارة التجارة حيث انه يوجد مندوب في كل سوق للتأكد من التسعيرات. وأضاف: أن عدد جولات فرق مكافحة التستر، لكلا من السوق المركزي للخضار والفواكه بجدة وبنقلة الأسماك، بلغت 650جولة منذ بداية الجولات وحتى نهاية تاريخ الاحد الموافق ١٩-٠٧-١٤٤٣هجري، موزعة بين 350محل في حلقة خضار الصفا و300محل فى السوق المركزي للأسماك. من جهته أكد مدير إدارة أسواق النفع العام والمسالخ بفرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة مكة المكرّمة، المهندس جمعان بن علي الزهراني، جاهزية المسالخ بالمحافظة وفق أفضل المعايير الصحية واستعدادها لاستقبال شهر رمضان المبارك. وأشار إلى أن الوزارة اتخذت الإجراءات كافة بالتعاون مع جميع الجهات ذات العلاقة لتلبية احتياجات مرتادي المسالخ خلال رمضان والتي تمثل في رفع جاهزية القصابين لتخفيف معاناة الصائمين وتجنب الازدحام المتوقع على المسالخ خلال شهر رمضان. وأوضح أن هناك خططاً تنظيمية لتشغيل المسالخ قصيرة وبعيدة المدى، عبر خطة عمل وتوزيع العمالة والجزارين وتنظيم ورديات العمل، وأكد أنه سيكون هناك تكثيف للرقابة ومراقبة لطريقة التخلص من المخلفات والمعدات والآليات المستخدمة.